Pepsi adalah merek ikonik dengan warisan yang kaya selama lebih dari satu abad. Awalnya bernama “Brad’s Drink”, minuman Pepsi Cola pertama dibuat di New Bern, North Carolina, oleh apoteker lokal Caleb Bradham pada tahun 1893. Dari sana, sejarah Pepsi menjadi sebuah kisah selama berabad-abad.
Ada lebih banyak hal dalam perusahaan ini selain persaingan tanpa akhir dengan merek Coca-Cola. Baik Anda tertarik dengan pertumbuhan dan perkembangan merek Pepsi, sejarah logonya, atau masa depan minuman bersoda ini, kami punya detailnya. Pakar kami di Business2Community telah dengan cermat menyusun sejarah komprehensif Pepsi dengan mengambil informasi paling relevan dari berbagai sumber di internet.
Sejarah Pepsi – Tanggal-tanggal Penting
- Charles Guth membeli merek dagang dan resep Pepsi pada tahun 1931, mengubah sepenuhnya formula Sirup Pepsi-Cola.
- Pada tahun 1965, Pepsi-Cola bergabung dengan produsen makanan Frito-Lay untuk membentuk PepsiCo.
- Pepsi menjadi produk konsumen Amerika pertama yang diproduksi dan dijual di bekas Uni Soviet pada tahun 1975.
- Pada tahun 2006, Indira Nooyi menjadi CEO wanita pertama PepsiCo, yang berhasil menggandakan pendapatan hanya dalam waktu satu dekade.
- Pepsi saat ini merupakan minuman berkarbonasi terpopuler kedua di Amerika Serikat, dan Coca-Cola menjadi yang pertama.
Siapa Pemilik Pepsi?
PepsiCo, pemilik merek Pepsi, adalah salah satu perusahaan makanan dan minuman terbesar di dunia dan diperdagangkan secara publik di NASDAQ dengan simbol PEP. Perusahaan ini memiliki merek populer lainnya, termasuk Lay’s, Quaker, Doritos, dan 7UP. Produknya saat ini dijual di lebih dari 200 negara di seluruh dunia.
Investor institusional memiliki sekitar 72% saham PepsiCo. Beberapa pemegang saham institusional utama termasuk Vanguard Group, yang memegang 8,9% perusahaan, serta BlackRock, yang memegang 7,6% perusahaan.
CEO PepsiCo pada tahun 2023 adalah Ramon Laguarta. Dia mengambil alih kepemimpinan pada tahun 2018 setelah Indra Nooyi mengundurkan diri. Ketika ia mengambil alih kepemimpinan, Laguarta menjadi CEO Spanyol pertama di sebuah perusahaan internasional besar di Amerika Utara.
Sejarah Pepsi Sebelum PepsiCo
Pepsi langsung sukses saat pertama kali diperkenalkan. Faktanya, selama lima tahun pertama, Brad’s Drink – demikian sebutan awalnya – terjual 20.000 galon.
Itu dipasarkan sebagai “lezat dan menyehatkan”.Pada masa kejayaannya, iklan ini menarik salah satu dukungan selebriti pertama ketika Barney Oldfield, seorang pengemudi mobil balap, dikutip dalam iklan surat kabar tahun 1909:
Kinerja perusahaan sangat baik sehingga Caleb Bradham, pendirinya, mengganti nama minumannya menjadi Pepsi-Cola dan meluncurkan 240 pabrik pembotolan Pepsi di lebih dari 20 negara bagian. Konvensi pembotolan Pepsi-Cola pertama untuk perusahaan tersebut berlangsung di New Bern, North Carolina pada tahun 1910.
Segalanya tampak baik bagi perusahaan. Hingga Perang Dunia I terjadi.
Meskipun awalnya sukses, perusahaan mulai kesulitan menjual Pepsi-Cola setelah Perang Dunia Pertama. Kenaikan harga gula disebabkan oleh perjuangan ini. Harga gula naik dari 5 sen per pon menjadi 22 sen per pon. Gula, pada saat itu, merupakan salah satu bahan utama minuman cola yang populer.
Pepsi bangkrut untuk pertama kalinya pada tahun 1923. Craven Holding Corporation membeli merek dagang dan resep rahasia setelah kebangkrutan pertama ini. Namun, upaya untuk menghidupkannya kembali pada tahun 20an gagal setelah Depresi Hebat semakin membebani kantong masyarakat.
Pepsi mungkin telah terdegradasi ke dalam buku sejarah pada saat ini, jika bukan karena seorang pengusaha bernama Charles Godfrey Guth. Presiden Loft Candy Company saat itu memutuskan untuk mengambil tindakan terhadap perusahaan yang sedang kesulitan itu.
Pada saat Guth membeli apa yang tersisa dari perusahaan Pepsi-Cola, perusahaan tersebut telah mengajukan kebangkrutan sebanyak dua kali, terakhir pada tahun 1931. Namun, produsen permen tersebut terus melanjutkan dan memperbarui resep Pepsi sepenuhnya. Namun, penjualan sirup Pepsi-Cola turun meskipun ada resep baru Guth.
Terobosan nyata yang mungkin menyelamatkan Pepsi dari keruntuhan besar lainnya adalah diperkenalkannya botol dua belas ons dengan harga bersaing. Saat itu, minuman bersoda dijual dalam botol berukuran enam ons. Guth mempunyai ide cemerlang untuk memperkenalkan botol berukuran dua belas ons sebagai gantinya.
Namun, hal ini tidak meningkatkan penjualan sirup soda sebanyak yang diperkirakan. Guth kemudian memangkas harga botol dua belas onsnya, menjualnya dengan harga yang sama dengan botol enam ons yang dijual oleh produsen minuman ringan lainnya. Bisa ditebak, penjualannya segera meroket.
Untuk pertama kalinya dalam dekade terakhir keberadaannya yang penuh gejolak, Pepsi menunjukkan potensinya. Pelanggan yang sadar akan harga yang menderita akibat Depresi Hebat beralih dari Coca-Cola ke Pepsi.Dan jingle iklan radio yang diperkenalkan sebagai bagian dari kampanye iklan tahun 1920-an memastikan orang-orang juga mengetahuinya. Berikut kutipan dari iklan terkenal tersebut:Jingle aslinya dapat didengar di video YouTube di bawah ini.
Jingle iklan radio pertama Pepsi dan botol 12 onsnya yang baru dengan harga bersaing mungkin telah menyelamatkan perusahaan dari kehancuran.
Pertumbuhan dan Perkembangan Pepsi
Merek Pepsi memiliki sejarah yang penuh gejolak. Namun kisah suksesnya menunjukkan bagaimana ketajaman bisnis, inovasi, dan periklanan yang cerdas dapat mengubah potensi kegagalan menjadi kisah sukses global.
Tahun 30an menandai dimulainya periode pertumbuhan merek Pepsi. Kampanye iklan yang ambisius dan dukungan selebriti mendatangkan keuntungan, yang pada gilirannya menghasilkan inovasi.
Mengembangkan Pepsi-Cola lebih lanjut, pada tahun 1948 kaleng Pepsi pertama kali diperkenalkan. Minuman tersebut sebelumnya hanya dijual dalam kemasan botol atau melalui air mancur soda.
Kemudian pada tahun 1964, minuman ringan Diet Pepsi diperkenalkan untuk pertama kalinya. Diet Pepsi adalah versi Pepsi bebas gula. Produk ini diterima dengan baik oleh pelanggan di AS, dan oleh karena itu, pada tahun 1983, produk ini juga diperkenalkan di Inggris.
Sejak itu tersedia di seluruh dunia dan didukung oleh selebriti, termasuk model Cindy Crawford dan penyanyi Gwen Stefani.
Mari kita telusuri lebih detail bagaimana pengembangan Pepsi-Cola mengubah industri minuman ringan.
1965: Penggabungan PepsiCo yang Mengubah Sejarah
Penggabungan antara Pepsi-Cola dan Frito-Lay mengubah sejarah Pepsi selamanya. Pada tanggal 8 Juni 1965, raksasa makanan dan minuman memasuki kancah global.
Frito-Lay sendiri merupakan produk merger antara Frito Company dan H.W.Lay & Company pada tahun 1961. Perusahaan tersebut memproduksi keripik jagung, keripik kentang, dan makanan ringan lainnya di Amerika Utara.Alasan di balik merger itu sederhana. Dalam sebuah wawancara setelah merger, CEO saat itu Donald Kendall berkata:
Idenya adalah untuk mengiklankan Pepsi bersama dengan makanan ringan Frito-Lay. Namun hal ini tidak berjalan sesuai rencana. Komisi Perdagangan Federal (FTC) memutuskan pada tahun 1968 bahwa PepsiCo tidak boleh memasukkan makanan ringan asin dan minuman Pepsi ke dalam iklannya.
PepsiCo juga dilarang mengakuisisi perusahaan makanan dan minuman lebih lanjut setidaknya selama 10 tahun sebagai bagian dari keputusan tersebut. Meskipun ada rintangan ini, PepsiCo kemudian menjalin kerja sama yang tidak terduga ketika mereka berekspansi secara internasional. Dan, sebagian besar keberhasilan dan diferensiasinya dari Coca-Cola disebabkan oleh strategi diversifikasinya.
1972: Pepsi, Produk Konsumen AS Pertama yang Diekspor ke Uni Soviet
Kemudian CEO Donald Kendall menjual Pepsi ke Uni Soviet dengan menjadi perantara kesepakatan dengan Nikita Kruschev di awal tahun 70an. Kendall pertama kali menjalin hubungan dengan pemimpin Soviet tersebut pada akhir tahun 50an, sehingga kesepakatan ini telah dibuat selama beberapa dekade.
Pepsi menjadi produk konsumen Amerika pertama yang dijual di bekas Uni Soviet.
Itu adalah usaha bisnis yang membuahkan hasil, yang berlangsung selama beberapa dekade. Baru pada tahun 2022, ketika Rusia menginvasi Ukraina, Pepsi memutuskan untuk menghentikan operasinya di negara tersebut.
1975: Tantangan Pepsi Mencoba Mengubah Sikap
Minuman cola PepsiCo yang populer memiliki (dan terus memiliki) satu saingan utama: The Coca-Cola Company dan minuman ringannya.
Pada tahun 1975, PepsiCo meluncurkan kampanye pemasaran yang melibatkan uji buta yang mengadu Coca-Cola Classic dengan Pepsi.
Tantangannya adalah sebagai berikut; masyarakat di pusat perbelanjaan diminta mencicipi Coca-Cola dan Pepsi. Minuman tersebut ditempatkan dalam cangkir tanpa label. Hasilnya, menurut Pepsi, menunjukkan lebih banyak masyarakat yang menyukai Pepsi. Pangsa pasar Pepsi juga meningkat sebesar 2,8% dalam satu tahun setelah peluncuran kampanye.
Meskipun Coca-Cola mempermasalahkan kampanye iklan tersebut di pengadilan, Pepsi Challenge adalah kampanye besar-besaran yang berlangsung hingga tahun 80an. Pada akhir kampanye, sekitar 75 juta orang berpartisipasi di Amerika saja.
Pada bulan November 2022, Pepsi MAX Taste Challenge melibatkan 34.000 tes buta di Inggris. Hasilnya menunjukkan bahwa 70% peminum soda di Inggris lebih memilih Pepsi MAX tanpa gula dibandingkan Coca-Cola biasa.
Ide di balik proyek ini, menurut Direktur Pemasaran Minuman Pepsi Inggris, adalah untuk “menantang prasangka masyarakat” dan “membuat mereka berpikir dua kali tentang pilihan mereka”.
2006: Indra Nooyi Menggandakan Pendapatan PepsiCo dalam Satu Dekade
Indra Nooyi, mantan konsultan Boston Consulting Group lulusan Yale, bergabung dengan PepsiCo pada tahun 1994 dan naik pangkat menjadi CEO perusahaan pada tahun 2006. Dia adalah CEO wanita pertama di perusahaan tersebut.
Di bawah kepemimpinannya, PepsiCo berkembang pesat, pendapatannya hampir dua kali lipat hanya dalam waktu satu dekade. Antara tahun 2006 dan 2017, pendapatan PepsiCo meningkat dari $35 miliar menjadi $63,5 miliar. Penjualan juga tumbuh lebih dari 80% selama dia menjabat CEO.
Dan meskipun Nooyi mengadopsi strategi inovasi, dia juga memutuskan untuk kembali ke akar perusahaannya. Pada tahun 2012, dia memindahkan rapat pemegang saham tahunan PepsiCo kembali ke New Bern, North Carolina, tempat minuman Pepsi dimulai.
Mengomentari keputusan tersebut, Nooyi berkata: “Kami bangga menjadi perusahaan Carolina Utara dan merasa betah berada di sini.” Dan meskipun perusahaan mengalami pertumbuhan selama kepemimpinan Nooyi, pertanyaan jutaan dolar masih tetap ada.
2016: “Apakah Pepsi baik-baik saja?”
Jika Anda penggemar Coke, kemungkinan besar Anda pernah mendengar pertanyaan “Apakah Pepsi baik-baik saja?” saat memesan minuman di restoran. Pertanyaan “Apakah Pepsi baik-baik saja?” tagline telah menjadi meme-worthy di abad ke-21.
Pepsi sadar betul bahwa mereka adalah pilihan kedua banyak orang.
Pada tahun 2016, perusahaan ini memperkenalkan kampanye iklan langsung yang mengacu pada frasa populer yang menampilkan selebriti seperti Cardi B dan Steve Carell.
Premisnya sederhana. Pepsi tidak hanya oke: Pepsi lebih dari oke.
Meskipun Pepsi tetap menjadi salah satu minuman ringan paling populer, Coca-Cola saat ini memenangkan kontes popularitas meskipun memiliki strategi periklanan yang cerdas. Coca-Cola tetap menjadi minuman ringan berkarbonasi terkemuka di AS.
Pada tahun 2022, ia memegang pangsa volume sebesar 46,3%. Pepsi, sebaliknya, berada di posisi kedua dengan hanya 24,7% pangsa volume, dan Keurig Dr Pepper memegang 21,3%.
Sejarah Logo Pepsi
Pepsi telah ada selama lebih dari satu abad. Dalam kurun waktu tersebut, logonya telah didesain ulang sebanyak 13 kali.
Pepsi, yang sebelumnya dikenal dengan nama Brad’s Drink, mendapatkan logo pertamanya saat pertama kali diperkenalkan pada tahun 1893.
Logo pertama, berupa font biru tua berornamen dengan latar belakang putih, kemungkinan besar tidak dapat dikenali sama sekali oleh peminum Pepsi modern.
Baru pada tahun 1898 Brad’s Drink diubah namanya menjadi Pepsi-Cola. Ini sebagai upaya untuk menjelaskan apa minuman itu dan apa fungsinya. Itu masih dipasarkan sebagai minuman kesehatan.
Pepsi berasal dari kata dispepsia yang berarti gangguan pencernaan. Pepsi awalnya dipasarkan sebagai minuman gangguan pencernaan. Kata “Cola” dalam Pepsi Cola mengacu pada kacang Kola yang digunakan untuk memproduksi minuman tersebut.
Logo baru ini benar-benar berbeda dari “Brad’s Drink”. Itu menggunakan font merah cerah dan huruf runcing untuk memamerkan perubahan merek.Logo merah ini mengalami beberapa perubahan selama beberapa dekade berikutnya. Namun pada akhirnya, huruf merah menjadi dasar merek Pepsi-Cola hingga tahun 1950-an.
Baru pada tahun 50an Pepsi memperkenalkan warna biru ikonik dalam mereknya. Alasannya ada dua. Pertama, hal ini merupakan bentuk dukungan terhadap tumbuhnya patriotisme setelah Perang Dunia II. Warna perusahaan sekarang merah, putih, dan biru, meniru bendera Amerika.
Selain itu, pesaing utama Pepsi, Coca-Cola, menggunakan warna merah pada logonya. Pengenalan warna biru pada logo Pepsi merupakan upaya untuk membedakannya dari pesaingnya.
Ini juga sebabnya, pada tahun 1962, Pepsi-Cola membuang “Cola” dari logonya. Sejak saat itu, Pepsi hanya dikenal sebagai Pepsi.
Logo lama berwarna merah yang berputar-putar diganti dengan label “PEPSI” yang dicetak tebal dan huruf besar, dan Pepsi-Cola tidak ada lagi. Selama bertahun-tahun, logo tersebut mengalami beberapa perubahan agar sesuai dengan tren saat ini. Tapi warna merah, putih, dan biru tetap ada.
Anda dapat melihat evolusi logo Pepsi di bawah ini, milik Design Week.
Masa Depan Pepsi
Pepsi telah bertahan dan berkembang dalam satu abad terakhir karena kepemimpinannya selalu memahami perubahan kebutuhan dan keinginan basis pelanggannya. Strategi jangka panjang terbaru PepsiCo menunjukkan bahwa perusahaan terus menyadari kunci kesuksesannya.
Strategi Pep+ (PepsiCo Positive) menguraikan bagaimana perusahaan akan berubah di masa depan. Strategi ini didasarkan pada tiga pilar, yaitu pertanian positif, rantai nilai positif, dan pilihan positif. Sebagian besar Pep+ berfokus pada keberlanjutan, yang merupakan aspek penting dari pendekatan jangka panjang perusahaan modern mana pun.
Pep+, misalnya, bertujuan untuk mencapai emisi nol bersih pada tahun 2040 melalui langkah-langkah seperti mengurangi penggunaan plastik murni sebesar 50% dan memperluas bisnis SodaStream untuk menghindari produksi 200 miliar botol plastik pada tahun 2030.
Analis Wall Street percaya bahwa Pepsi mungkin akan melampaui nilai Coca-Cola pada tahun 2020an. Seorang analis memproyeksikan kenaikan saham PepsiCo sebesar 20% pada tahun 2024. Namun, hal ini sebagian besar disebabkan oleh fakta bahwa PepsiCo menawarkan berbagai pilihan makanan dan minuman populer, sementara perusahaan Coca-Cola memilih untuk fokus pada minuman saja.
Apakah Pepsi memenangkan perang Cola atau tidak, jelas bahwa kepemimpinannya berencana untuk terus berinovasi dan berkembang karena perusahaan tersebut tetap menjadi favorit perusahaan di Wall Street.