Un partenariat avec l’Agence nationale du vin de Géorgie a été annoncé par la Fondation Cardano. L’objectif est de développer l’industrie viticole géorgienne en mettant en œuvre une solution de traçabilité basée sur la blockchain Cardano (ADA) afin de garantir l’authenticité et la qualité du vin géorgien.
Cela renforce la position de la Georgie en tant que producteur de vin haut de gamme sur la scène mondiale. De plus, cela encourage la création d’un système de suivi et de traçabilité à la fois adaptable et ouvert au grand public.
Pourquoi la Georgie déploie un système de traçabilité ?
La transparence sur l’origine des produits et la recherche de la meilleure boisson ou du meilleur repas deviennent des exigences de plus en plus importantes pour les consommateurs lors de leurs achats.
La confiance des consommateurs, qui a été érodée par les scandales alimentaires des deux dernières décennies, doit être rétablie. En conséquence, les acheteurs considèrent désormais que la divulgation de l’origine et de l’historique d’un produit est un besoin essentiel.
Ils se préoccupent des ingrédients contenus dans les aliments et ils n’ont pas peur de scruter les détails des produits : Origine du produit, techniques de fabrication, impacts environnementaux, composition chimique, niveaux de transformation, etc.
Les marques ont compris que le fait de se mettre au diapason des attentes des consommateurs les aiderait à sortir du lot et à obtenir davantage de références auprès des grands distributeurs. Mais comment améliorer la visibilité et la traçabilité des produits ? Grâce à la blockchain.
La blockchain pour assurer l’authenticité et la transparence ?
La blockchain est une méthode de notarisation électronique qui garantit l’intégrité des données une fois qu’elles ont été enregistrées. En distribuant le stockage des données, cette technologie permet un partage plus ouvert des données.
En réalité, il n’y a pas un organe centralisé derrière une vraie blockchain ; ce sont plutôt ses nombreux participants (comme les fournisseurs, les transformateurs et les distributeurs dans une blockchain privée) qui hébergent chacun un nœud (une copie de la blockchain) afin de suivre en temps réel les informations.
Les informations ne peuvent pas être modifiées une fois qu’elles ont été enregistrées. Parce que l’historique de toutes les transactions est enregistré dans chaque bloc, et parce que toute tentative de modification d’une donnée serait immédiatement détectée par les autres utilisateurs.
Cardano favorable pour aider les entreprises vinicoles (spécialisées dans le vin) ?
Dans l’industrie alimentaire, la blockchain fonctionne comme un tiers fiable entre les fabricants et leurs clients. Grâce aux données collectées par chaque maillon de la chaîne d’approvisionnement, les consommateurs ont accès à toutes les informations dont ils pourraient avoir besoin sur un produit, depuis son origine et son fabricant jusqu’à sa méthode de fabrication et toute certification pertinente.
BIG ANNOUNCEMENT: Cardano Foundation Partners with Georgian National Wine Agency
The partnership centers around a blockchain-based traceability solution to support the growth of Georgia’s wine sector.
Learn more➡️ https://t.co/JDbrAPb1t6#Cardano @ScanTrust @Georgian_wine pic.twitter.com/FxVn6CfRYL— Cardano Foundation (@Cardano_CF) September 15, 2022
Mel McCann, vice-président de l’ingénierie de la Fondation Cardano, a déclaré :
” La Fondation Cardano est fière de ses initiatives d’intégration technique qui favorisent le développement de solutions pour les entreprises et les systèmes de toutes sortes. Cette collaboration permettra de développer un système de certification et de traçabilité créatif, rentable et flexible, qui offrira transparence et authenticité aux établissements vinicoles et aux clients, du point de récolte au point de consommation.”
À Bolnisi, un programme prototype servira les marchés locaux et d’exportation. Il comprendra jusqu’à 100 000 bouteilles de vin récoltées à l’automne 2022 et mises en bouteille au printemps 2023. Les bouteilles porteront une étiquette spéciale avec un code QR unique et sécurisé afin que les consommateurs puissent vérifier l’authenticité et l’histoire des produits.
Cette collaboration entre la Fondation Cardano, Scantrust et l’Association des vignerons de Bolnisi permettra aux amateurs de vin d’avoir l’assurance que leurs bouteilles proviennent d’une source fiable. Ainsi, la conformité du cycle de production peut être contrôlée en temps réel et vérifiée.
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